干蒸小鸡腿的做法

1、超市买的这种小鸡腿，洗干净，用清水多冲几遍

2、姜片切丝再切碎

3、切碎的姜放到鸡腿上，加盐和耗油

4、加入老抽

5、加少许酒，用手拌匀

6、盖上保鲜膜放冰箱冷藏一到两个小时

7、鸡腿和腌制的汁一起倒入高压锅里，开中譬挝钣苈火，高压锅上汽后两分钟关火闷五分钟，轻轻松松就可以把小鸡腿盛出来给孩子吃了