抹茶花纹蛋糕卷怎么做

1、碗中打入4个鸡蛋，加入牛奶，玉米油，低筋面粉搅拌均匀，抹茶粉中加入水搅拌均匀。

3、然后倒入原来的蛋白中，搅拌成面糊冷藏备用，抹茶粉中加入20~30克面糊。

5、倒入面糊，磕出气泡，160°C中层烤20分钟左右，冷却5分钟。

7、铺在蛋糕上，将其卷起来，先减到1/2处，再向里收紧，冷藏一小时定型即可。