芹菜木耳炒香肠

1、木耳提前浸泡好以后洗净撕成小朵，香肠切成薄片。芹菜洗净后切成段。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香花椒、姜，接着加入木耳翻炒几下后加入适量的清水，翻炒均匀至汤汁吸收。待汤汁吸收后加入芹菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽、少许清水翻炒均匀。

3、最后翻炒至芹菜熟透就可以盛出装盘了。