爆炒猪耳朵的家常做法

1、先将卤猪耳朵切丝，再将青椒红椒姜分别切丝。

2、将大蒜切成小段，热锅入少许油爆香姜丝。

3、然后再锅中加入青椒红椒大蒜一起炒。

4、再倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆翻炒一会。

5、最后调入少许盐和鸡精爆炒。

6、然后在盛碟前淋麻油就完成了。

7、香辣猪耳朵是一道很好吃的下酒菜，你学会了吗？