做香葱肉松手撕面包_消耗沙拉酱的方法

1、厨师机揉顺序：一级面团-二级面团揉5分钟-四级面团揉5分钟-加黄油，二级面团揉5分钟-加盐，五级面团揉7分钟。

3、第一次发酵后有那么多脂肪

5、（忘记拍照）平均分为4部分，用塑料薄膜覆盖，醒来10分钟。然后把它卷成一个长方形，如图所示把色拉调味料摊开

7、走吧！

9、肉松不容易切，所以我把它放在木板上，用厨师刀切。

11、36度、湿度较大（放一碗热水）、发酵40～50分钟//我的烤盘尺寸：32cm*27cm

13、180度，中下层，20分钟。//我的烤箱在高处，所以温度设定在170度。