新手做美味的香菇香肠煲仔饭

1、大米洗净，浸泡30-40分钟。事先泡蘑菇。把根去掉，切成两半。准备几片广东香肠，葱花，姜片。准备酱油：一些酱油，鱼露，芝麻油，盐，糖。

3、加入橄榄油或食用油搅拌均匀。保持火势。

5、把香肠、蘑菇、鸡蛋、青菜的大小调大。

7、离开锅前，撒上洋葱，盖上盖子3-5秒，它长时间不会变色。倒入准备好的果汁，搅拌均匀，然后吃！