如何制作砂锅腊肠胚芽米煲仔饭

1、胚芽米洗净提前用水浸泡半小时。

3、所有调料混合，加入适量清水稀释拌匀。

5、将洗净的胚芽米放入砂锅中加入量约为1：1.5的水。

7、趁煮饭的时间，将腊肠切成厚度均匀的薄片。西兰花和油菜用开水焯烫备用。

9、将腊肠片摆放在米饭的上面，中间打入一个鸡蛋。