家庭自制大辣条

1、豆皮用温水泡一下,水温50度温水泡3分钟就能泡开,豆皮的软硬度刚合适

2、豆皮依自己喜好切条切段都可以,蒜切成沫越碎越好

3、砂锅内倒入玉米油,尽量多一些,倒入辣椒面,白芝麻,蒜末小火炒一下,炒出香味

4、倒入切好的豆皮翻拌均匀,依次加入白糖,孜然粉翻拌，后加入一勺耗油,两勺生抽

5、搅拌均匀，盛出即可