豉香蒜薹炒牛蛙

1、食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净切开）、姜片、豆豉

2、将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。

3、烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

4、随后，下入切好的牛蛙，加2汤勺料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着，加适量的清水煮开至熟。

7、然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

8、最后，加2汤勺生抽。

9、加0.5勺盐。

10、加0.5汤勺白糖。

11、加2汤勺豆豉。

12、调味炒匀即成。