怎么做酱炒鸡丁

1、鸡胸肉切丁，加酱油、淀粉腌制一会。

2、准备配菜。

3、土豆、青椒、红椒、香菇，配菜切成丁。

4、热锅，多下点油，先把土豆炸熟盛出。

5、下鸡丁滑炒。

6、炒至变色。

7、下配菜，加点水大火煮一会。

8、水干后加酱料炒香，起锅。