自制豆沙小馒头的做法

1、温水250克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌均匀。

3、揉成光滑的面团(揉一百下以上)

5、取部分面团，揉成长条，按扁。

7、上下两边捏紧，切2断(因为很长)，稍微搓圆搓长。

9、静置发酵2倍大小。

11、大火蒸15分钟，焖5分钟即可。