1、准备所需材料。
2、糯米提前泡2小时。
3、将泡好的糯米洗净，沥干水分，锅内铺上纱布放入糯米蒸熟（大概20分钟）。
4、蒸熟的糯米取出打散备用。
5、酵母用温水溶化后，静至5分钟。
6、将细砂糖加入面粉中，再倒入酵母。
7、拌成絮状。
8、倒入面包机揉面15分钟。
9、揉成光滑面团后取出盖上保鲜膜常温发酵。
10、鲜玉米洗净削成粒，胡萝卜切成小丁。
11、将玉米和胡萝卜加入蒸好的糯米中。
12、加入盐、植物油、鸡精。
13、再加入胡椒粉。
14、将糯米馅拌匀。
15、取一片紫菜放平，铺上糯米馅。
16、卷成圆柱状。
17、面团发酵至原来的2倍大。
18、取出面团揉匀排气，分成四块。
19、取一小面团擀成长片。
20、放入紫菜糯米卷。
21、然后卷起，两边收口捏紧。
22、入蒸锅醒发15分钟。
23、再开大火蒸熟，取出切段即可。
24、成品
