无糖全麦面包—烘焙食谱

1、将水和酵母混合，用小勺搅拌至酵母完全溶化。

3、将酵母水、蛋液加入，一起和至表面光滑的面团

4、将黄油加入继续揉几分钟，使黄油完全吸收。

6、将面团擀开均匀的撒上核桃仁，卷起同模具同样宽度的面团卷，放入模具。

8、约醒发40min，模具的7分满，取出，刷蛋液，划口，撒杏仁片。

10、.烤好后，立即取出脱膜，，置凉后，方可切片