普宁油粿的做法

1、去皮绿豆加少许小苏打泡一会，有时间的可以泡久些，泡好洗干嫌荪鹣莘净，加刚好和绿豆一样高的水，放电话锅煮，按煮饭就可以（中间记得上下拌一下）

3、可以留些糯米粉做防粘，水不要一次加太多，加到拌好流下是这种状态

5、倒进盘子，上锅蒸，薄的话，30分钟就熟了，看自己的盘子大小

7、绿豆加糖揉开（凉点加糖，豆就会散开些，）

9、全部做好了