1、牛皮癣饮食，患者应多吃蔬菜、水果和薯类；多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
2、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品；豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素b1、维生素b2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。
3、牛皮癣患者膳食以清淡为宜；牛皮癣患者膳食中的十大平衡，主食与副食平衡、酸性食物与碱性食物的平衡、杂粮与精粮的平衡、荤与素的平衡、饥与饱的平衡、寒与热的平衡、干与稀的平衡、摄入与排出的平衡、动与静的平衡、情绪与食欲平衡。
