香煎素鸡的做法

1、准备好食材

3、素鸡洗干净后切成片状

5、锅内倒油，稍稍多一点，把切片的素鸡放入，用中火煎至

7、锅内留余油，把八角，蒜片，葱白放入爆香，然后把煎好的素鸡放入，把调好的料汁倒入锅内，盖上锅盖，等汤汁烧开后转小火煮，大约8分钟，等素鸡的体积稍稍膨胀变大，开大火收汁，撒上小米椒和葱花即可出锅