葡萄干蓝莓蛋糕卷

1、蛋黄煳制作，鸡蛋，牛奶，色拉油，糖粉，低粉我没有用称称量按量填加

3、此状态加第一次糖粉

5、第三次加入糖粉

7、加入三分之一蛋白到蛋黄糊，上下像炒菜搅拌，以免消泡

9、铺锡纸抹油入糊，抹平后把烤盘拿起离台面2一3厘米，放下重复几次，震出糊內气泡泡，让蛋糕更细腻

11、出烤箱趁热倒扣在烤网上，晾凉后正面放上保鲜膜

13、像卷寿司一样上卷，两边保鲜膜拧起，进冰箱冷藏层，一个小时，定型