1、需要准备的材料是：鸡蛋：4个（60g/个）、牛奶：250g、淡奶油：35g、玉米淀粉：20g、低粉：75g、盐：2g、黄油：30g、白砂糖：30g、白朗姆酒：2g、香草油：少许、抹茶粉：10g
3、鸡蛋搅散，加入到搅拌好的面糊中（边加边搅拌），搅拌好的面糊过筛即可；热锅加入黄油，让黄油融化煮沸，黄油趁热加入面糊中进行搅拌（这样黄油更容易被面糊吸收）
5、淡奶油加糖打发，加入少许朗姆酒，将自己喜欢的水果切成小块，平铺饼皮，在饼皮中间涂抹奶油，放入水果，水果上面覆盖一层奶油，四周向中间叠起，叠成方形就是班戟毛巾卷：3-5张饼皮平铺，涂上奶油，将水果放到一侧，从有水果的一侧开始卷，卷起即可，上面可以涂上抹茶粉，水果粒点缀即可
