豌豆香干炒肉的步骤

1、食材准备

2、瘦肉洗净切丁，放入少许盐、生抽、蚝油、料酒抓匀，腌制片刻

3、豌豆去壳洗净，控干水份

4、香干洗净切丁

5、起油锅，放入肉丁炒香

6、放入香干炒一会，盛出

7、锅留底油，放入豌豆炒一会

8、倒入清水煮熟

9、撒入盐炒匀

10、放入肉丁香干混合，淋入生抽炒匀，即可出锅

11、成品