榴莲曲奇饼干

1、取新鲜榴莲肉用勺子碾压成泥，过筛备用

2、将面粉和玉米淀粉混合均匀

3、黄油室温软化后，加入细砂糖

4、用电动器打发至蓬松细腻，体积膨大，成羽毛状

5、将榴莲泥加入黄油中

6、再次用打蛋器搅打均匀

7、筛入混合好的面粉和玉米淀粉

8、用刮刀充分拌匀，使粉类和黄油完全混合，成为湿润的面糊

9、将曲奇面糊放入裱花袋中

10、用刮板前推，排空气体

11、挤出花型，中间留有空隙

12、放入预热好的烤箱中层，上下火190度烤5分钟，然后转175度烤12分钟，注意观察，表面金黄色即可出炉，冷却后密封保存。