芝士乳酪蛋糕怎么做

1、准备好所有材料，筋面粉和玉米淀粉过筛，黄油提前融化，白蛋黄分开。

2、奶油奶酪切小块，加入牛奶隔水融化并搅拌无颗粒

3、加入融化的黄油继续搅拌（搅拌均匀即可）

4、加入蛋黄搅拌，搅拌成无蛋黄色即可

5、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，然后搅拌成一体

6、过筛一遍

7、打发蛋白，可以分3次加入白糖（糖粉）烤箱预热 180℃ 上下火 时间的话你后面的步骤做完就可以了