1、食物准备
☆旅途中，应准备充足的饮用水和干粮，以便旅行途中找不到就餐的地方。
☆旅途中，吃煮沸的食品，不吃凉菜、生菜。
☆可以自备餐具和水具，既方便又卫生。
2、正规用餐：
☆在证照齐全的餐厅用餐、选择就餐环境卫生良好的地方。
☆不在流动人口较多并易传染流行性疾病的地方用餐。
☆不在无证摊点用餐。
3、用餐卫生：
☆吃的时候要注意卫生，接触食物前都要先洗手，或者用湿纸巾、免洗的洗手液彻底清洁。
☆用餐前，用开水将碗筷烫洗一下。
4、细嚼慢咽：
☆不要一边吃一边追逐打闹最好细嚼慢咽。
☆乘车时不要吃东西尤其不要吃果冻，也不要喝热饮，以防意外。
5、谨防食物中毒
☆不要采摘和食用野生的蘑菇、野菜及野果，以免发生食物中毒。
☆不食用不卫生、不合格的食品和饮料，不喝泉水、塘水和河水。
6、应急处理
☆一旦感到身体不适，应当及时就医，对于突发性食物中毒等事故应立即去医院就诊。
☆若是国外旅游最好出行前购买旅游保险。
