脆皮肠怎么炒

1、所需食材有脆皮肠220g、鸡精5g、盐5g、竹筒菜150g、油150ml。

2、竹筒菜洗净，将其切成丝，脆皮肠切成片。

3、锅里放入适量的油，烧开后爆炒脆皮肠1至2分钟，放竹筒菜一起炒五分钟后，放入食盐，加入清水继续翻炒，炒2分钟后加入鸡精即可出锅。

4、总结如下。