肉炒面的做法

1、把猪肉和木耳洗干净，切成丝；把胡萝卜去皮、洗干净、切成丝；葱洗干净、切成段。

2、在锅中倒入一大勺油，烧热后放入猪肉丝、木耳丝、胡萝卜丝炒至八分熟，盛起备用。

3、在锅中加入适量水，煮滚，放入油面翻炒一下，再加入炒好的猪肉、木耳和胡萝卜丝，焖煮至熟，最后加精盐调匀，即可