时间:2024-10-13 17:39:32
1、大家常说的感官评价的四类活动分别是指唤起、测量、分析以及解释。感官检验是建立在多种理论综合基础上的。
3、我们对感官评价常用的三类方法基本是情感试验、描述分析法以及区别检验法,这三类。