黑豆汤的做法

1、准备食材：猪骨头（买的时候最好让店家帮你剁好，省事）、黑豆、花生、红枣

2、花生和黑豆洗干净后用清水浸泡半个小时左右。

3、猪骨头冲洗干净，跟清水一起入锅煮沸，汆汤后捞出，去除血腥味，汆烫猪骨头的水就不要了。

4、砂锅放入半锅冷水，将汆烫好的猪大骨和花生、黑豆都放进去，加入几片姜片。

5、盖上锅盖，设置煲汤键将食材煮熟。我这里是2个半小时，直接入味。建议1小时40分钟以上。

6、最后还剩半个小时的时候，将红枣倒入锅中一起煮软。

7、加盐调味即可出锅了。