桃胶皂角米雪燕羹做法

1、桃胶、皂角米、雪燕分开泡发8-12h左右，中途换几次水挑出杂质。由于杂质比较细小且粘性较强，需要耐心比较足，我一般会花15分钟一点点的挑，洁癖强迫症。

2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入炖锅中，加入适量水，炖上1个小时。我买的是搭配好的，小小一包够一天喝两三次了，很方便。