鱼和豆腐怎么做好吃

1、首先把鱼切块加入料酒和食盐腌制备用

2、把豆腐切块备用

3、打开煤气灶将锅中水分烧干后倒入适量食用油放入腌制好的鱼块煎至两面金黄煎好后加入姜翻炒下

4、将准备好的豆腐块小心放入锅中，（如果喜欢酸菜在这里也可以加入适量酸菜）加入适量的清水、食盐，煮沸后加入葱和香菜就可以起锅了。一份美味的豆腐鱼汤就做好了。