富贵冬瓜怎么做好吃家常做法教程

1、准备食材

2、葱切葱花、大蒜切片

3、冬瓜去皮切薄片

4、放入容器中，撒入食盐拌匀将水份杀出

5、青椒切定备用

6、淀粉加水和成面糊，将冬瓜放入

7、锅内烧油，大概8成色将冬瓜裹匀面糊下锅进行炸制～炸至表面变脆并熟即可捞出控油～

8、起锅留底油，将青椒丁放入接着放入葱蒜翻炒

9、放入蒜蓉酱

10、加入白糖

11、再放入酱油和耗油

12、加入适量温水

13、将其煮沸

14、改小火，慢慢淋入湿淀粉搅匀，使汁变得粘稠

15、再将冬瓜和木耳放入，翻炒均匀即可出锅～

16、装盘就可以享用啦～