怎样做好吃的酱香南瓜

1、准备好南瓜、红椒、盐、酱油和花生油。

2、南瓜最好选择外皮带有一点青绿色条纹的老南瓜，这种南瓜又粉又香又甜，是南瓜中的优等品。

6、把红椒丝倒入锅中与南瓜一起翻炒3分钟，加入小半杯温水煮5分钟左右，看到水被收干，加入适量盐和酱油翻炒均匀。