酱油鸡的做法

1、鸡洗干净，切除鸡头和鸡屁股，用盐涂抹腌制半个小时，让鸡肉更紧致入味

3、热油锅，倒入配料爆香

5、再放香叶、肉桂

7、3碗老抽

9、倒入料酒

11、用勺子往鸡上淋，均匀上色盖上锅盖大火煮5分钟左右，开盖翻一下鸡，继续用勺子淋一下鸡再转中火煮

13、收汁成功，筷子挂起

15、淋上少许酱汁，更美味，喜欢的朋友可以试试哦！