枣仁的食用方法

1、酸枣仁性味甘，酸，平。主要功效为养心益肝安神，敛汗生津。

3、该药可煎汤，煮粥，研末服。

5、中药中运用到酸枣仁的方剂主要是《金匮要略》里的酸枣仁汤。将酸枣仁与知母，茯苓，川芎，甘草配伍。养血安神，清热除烦。