苗府小炒金针菇的做法

 时间:2024-10-12 12:42:20

1、金针菇一把用清水浸泡一下摘洗干净,切去老根,切成寸段备用。洋葱和青椒洗净切丝,生姜大蒜切末备用。

苗府小炒金针菇的做法

2、炒锅开火烧热放油,油略多点,放姜蒜炝锅,先炒青椒和洋葱,翻炒均匀放盐、味精调味。

苗府小炒金针菇的做法

3、倒入金针菇翻炒,炒熟变软即可。

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5、金针菇适合多油大火快炒,时间长易粘锅,出锅装盘可撒少许葱花点缀。

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