怎么选择你喜欢的台湾茶？

1、将台湾乌龙茶（可以试试杉林溪茶，中等价位，花果香清纯）5-8g投入盖碗；

2、将开水倒入浸没乌龙茶颗粒，然后立即盖上盖子将水倒出，开盖闻香（此一步叫醒茶）；

3、再次将开水倒入，盖上盖子，冲泡时间45-70秒；（可开汤试饮决定冲泡时间，亦可看汤色出汤）；

4、然后倒入公道杯分杯观赏，待温温不烫口（70度一下，45-55度为温饮；55-69度为热饮），即可品饮