怎样在家制作饭店里的腌黄瓜

1、先把黄瓜洗干净，切条。加入大约50克的食盐搅拌均匀，然后放在一边。腌出汁后把汁水过滤掉。

3、起锅热油，把花椒、姜放进锅里面炸一下。

5、熬煮出来的汤汁放凉之后倒进黄瓜里面，再在冰箱来面泡上2个小时后就能吃了。