家常炒面的做法

1、主料：面饼

2、把里脊肉切丝

3、把洗净的洋葱、胡萝卜切丝

4、绿甘蓝洗净切丝

5、锅烧开水，放入面饼煮1分钟

6、捞出沥净水分

7、热锅，加入橄榄油

8、炒香葱姜，放入肉丝煸炒变色，烹入料酒

9、放入胡萝卜丝、绿甘蓝丝，翻炒均匀

10、加适量酱油、盐调味

11、放入洋葱丝翻炒均匀

12、放入面条

13、小火，慢慢翻炒，炒匀后，即可关火

14、出锅盛入碗中，即可上桌品味