蒜苗土豆丁的做法

1、把土豆皮去掉，蒜苗掐头去尾，洗干净

挑选土豆的时候，青皮和发芽的土豆不要买

2、把蒜苗和土豆都切成大小差不多的丁

3、锅烧热，加入适量油，把蒜苗和土豆下锅翻炒

4、蒜苗和土豆大概翻炒三分钟，加入适量盐，翻炒均匀

5、加入一勺生抽翻炒，火不要太大，以免糊锅

6、加入一勺水大火翻炒，然后收汁就可以出锅了