陕西油糕最正宗做法

1、一口干净得炒锅，不放油，不放水，放一小勺面粉，用小火炒熟即可，把面粉拌进白糖里，加点黑芝麻，这样油糕馅就好了。

3、就跟和面一样，这个时候面团比较黏手。

5、然后揪成一样大小的剂子！

7、捏出一个碗状！

9、然后用手把口封住。

11、慢慢的压成一个饼状，放在案板上，我给案板上包了一层保鲜膜，保鲜膜上抹了一层油，这样会比较好打理。

13、油糕馅里含有面粉，当白糖全部化掉，面粉看不到时，就熟了！