芝麻花生糖——传统的民间小吃

1、将白糖放入锅中，加清水，没过白糖；

2、小火慢慢熬20分钟，期间要用锅铲不停的搅拌；

3、加入麦芽糖，搅拌；

4、搅拌至麦芽糖起泡泡的时候，加入油，继续搅拌；

5、再将混合好的熟芝麻、熟花生米倒入做法4.中，快速搅拌均匀；

6、立刻倒入铺了烘培纸的容器中，先用锅铲压平压紧；

7、将花生糖用烘培纸托着从容器中取出，再用菜刀将糖压紧；

8、等到只有一点余温的时候，变硬之前，用刀切成小方块；

9、完全冷却后，放入密封的容器中。