哈根达斯冰淇淋

1、把鸡蛋的蛋黄蛋清分开，然后加入30g白糖和蛋黄放在一起加柠檬汁或白醋搅拌

3、将牛奶慢慢分次到入打好的蛋黄液中，再放回到锅中小火加热，不断搅拌至蛋黄糊浓稠，蔡龇呶挞关火，锅中加入1g盐搅拌均匀，放至一旁晾凉备用

5、把蛋黄糊倒至淡奶油盆中翻拌，直到完全翻拌均匀即可

7、倒入容器中，放入冰箱冷冻4小时以上，取出后太硬要回温5-10分钟就可以享用啦！