椒盐爬爬虾的正宗做法

1、冲洗干净的虾用料酒和盐入味去腥，二十分钟后将水沥干

3、待油烧制六七成热时把沥干的爬爬虾倒入（注意油溅到身上），差不多一分钟左右将其捞出

5、锅中留少许油把切碎的葱姜蒜跟辣椒爆香

7、最后撒上椒盐就可以出锅啦！

8、出锅装盘，大功告成！