巧克力核桃软欧

1、除黄油核桃以外的所有食材加入面包机桶中，揉至扩展后加入黄油，继续揉匀至完全阶段。 2、提前烘烤过的核桃干切碎，混入面包桶内，揉匀即可。 3、面团放温暖湿润处发酵至2倍大左右，手指沾粉插进面团，面团不会缩，不塌陷。

2、将面团平均分成5份，用手掌按压排气，滚圆面团。 5、面团放置在烤盘中在温暖湿润处二次发酵，发酵至1.5倍~2倍大。 6、发酵好的面团表面筛干粉，用力刀画十字口。 7、烤箱预热220℃，上下火，烘烤20分钟即可。