酸辣土豆丝如何制作

1、3个土豆削皮，洗净；用擦丝器将土豆擦成粗丝；用凉水清洗两遍；

3、辣椒面准备好，一会儿炒的时候可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多少；炒锅中多放一点油，这样可以防止炒的时候粘锅；油温热时倒入一点点辣椒粉，炝出香味来

5、翻炒均匀，再撒入适量的辣椒粉，这样颜色和味道都有了进一步提升；

7、翻炒均匀后，出锅。