怎么做麻酱烧饼

1、将面粉、盐、快速干酵母、糖混合均匀，加入水，揉成光滑的面团。盖上湿布松驰20分钟。把芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅。

2、面团松驰好以后，在案板撒一层防粘薄粉，把面团擀开成为大大的薄片，将麻酱馅倒在面团上，用刮板刮一下，使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。

4、将面团竖着放在操作台上，用手压扁.

6、烤箱预热170度，中层，烤15到18分钟左右。