1、中种面团全部混合，盖上保鲜膜，冰箱冷藏发酵12-17小时
2、发至最高点，内部如图
3、主面团除黄油以外全部放入面包机混合
4、加入剪好的中种面团，揉20分钟
5、加入黄油
6、揉至薄膜
7、滚圆，发酵至两倍大
8、把面团平均分9份，滚圆，醒15分钟
9、依次把面团搓长
10、取出一根，再次搓成，大概80厘米，一手按住面团的一端，另一只手向外搓劲
11、拽住面团两端，提起，就自动卷上了
12、扭一扭，把接头处压倒面团底部，依次扭好，放入模具中
13、放入烤箱，40钟，2倍大
14、放入预热好的烤箱160度，30分钟，出炉刷蜂蜜水（蜂蜜:水=1:1） 小贴士:
