酸奶轻芝士蛋糕

1、准备好所有材料

3、制作蛋黄液：酸奶和奶酪隔热水搅拌融化

5、再将蛋黄加入快速搅拌均匀

7、开始预热烤箱 150℃，烤盘装热水放入最底层

9、蛋白打至湿性发泡

11、最后将面糊倒入模具中，轻震2-3下，震出多余的小气泡

13、在烤箱保温10分钟效果更佳；放冰箱冷藏四小时以上，口感更好

15、成品图