小香瓜炒肉的做法

1、记得买猪肉的时候说明是关刀边肉，不是关刀肉！一字之差十万八千里，关刀边肉是爽口煮不老的哟

2、小香瓜切片，肉切片用盐和玉米淀粉腌制15分钟

3、先放姜片在放肉片加一点水，肉片半生放小香瓜，放黄豆酱

4、调至干锅模式，大约6分钟收锅。