绿豆花生瘦肉棕

 时间:2026-04-21 17:48:12

1、准备好糯米,把糯米浸泡好洗干净过一次水,再把糯米洗一遍捞出来,去掉水费放在备用;最好把糯米浸泡一整夜

绿豆花生瘦肉棕

2、准备好去皮绿豆仁,把绿豆浸泡一个小时左右再洗干净,把细小不干净的都过滤出来

绿豆花生瘦肉棕

3、把瘦肉切成条形状,按自己情况,尽量不要切太长,在放盐和酱油浸泡。怕腥的朋友可以加点酱一起腌制一下

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4、把准备好的粽子叶洗干净,用盐水煮十分钟。捞出来在洗干净。过水即可了;去掉灰尘

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5、把花生仁在锅里面翻炒,待花生仁变色,变焦,过程需要加点盐粒,炒好了取出来压碎去皮

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6、把叶子放好按照平时的方法去包,一层糯米中间放,绿豆和花生再放瘦肉,原路覆盖包好,放在电饭锅,加水过面,煮两个小时,保温一个小时就可以出锅了

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