菌菇汤汤的做法大全

1、菌菇汤的做法

1.将各种菌菇放入淡盐水（清水里面加1茶匙盐）里面浸泡10分钟

2、2.冲洗干净，倒入砂锅内加水炖30分钟

3.最后调入盐，白胡椒粉即可

3、烹饪技巧

1、因为菌菇汤本身会很鲜，所以无需放更多的调料，以免夺味。

4、最好不选择香菇、茶树菇、草菇，这些菇类本身的味道比较重，会影响菌菇汤淡淡的纯香味。

3、个人认为杏鲍菇必不可少，它的口感肉肉的，非常好吃。

5、根据个人爱好，也可以放一些其他菇类。

5、可以放入鸡汤，该汤品会增加口味的层次感。