你知道蒜薹有哪些保健作用

1、 1， 蒜薹中含有丰富的维生素c，有降低血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，可预防血栓的形成。

3、 3，蒜薹中含有的蒜辣素，对病原菌，和寄生虫都有良好的杀灭作用。可预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

5、 5，蒜薹一次性不能吃的太多，否则会影响消化，建议大家不要一次性吃的过多，要适量食用。